Installé sur la commune de La Roche Vineuse, dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne, le château de la Greffière s’entoure de vignes et propose une halte œnologique sur le début de la route des vins de Bourgogne. Une maison typiquement Mâconnaise accompagnée d’un ancien cuvage aujourd’hui transformé en musée témoignent de la présence d’une activité viticole dès 1585. C’est par la suite qu’a été bâtie la cave voûtée en 1789 puis, enfin le château, succès de son passé, édifié en 1830. En 1924, la famille Greuzard acquiert le domaine et depuis le restaure en permanence.
La région sud de la Bourgogne est très vallonnée et abrite différentes appellations comme « Bourgogne Aligoté » ou « Mâcon La Roche-Vineuse ». Au château de la Greffière, depuis quatre générations, sont travaillés les quatre cépages bourguignons « Chardonnay » et « Aligoté » pour les blancs, « Pinot noir » et « Gamay » pour les rouges. C’est au total 11 différents vins que sauront apprécier amateurs et connaisseurs, et sublimer vos repas entre amis ou en famille.
La visite du château de la Greffière a été faite le 15 juillet 2017.
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